Medicina y humanidadesINVESTIGACIÓN
Andalucía ultima un Plan de Nanomedicina
JANO.es y agencias · 20 noviembre 2007
Completará la "triple apuesta" por la investigación biomédica junto a los planes de Genética y Terapia Celular y Medicina Regenerativa
Ahora que el enoturismo está tan de moda, bueno es que recordemos que las guías de vinos han ayudado y siguen ayudando a los aficionados a la cultura del vino. Por eso hoy quiero hablarles de un periodista que lleva casi 20 años como referente de la crítica vinícola: José Peñín.
Guía Peñín 2007. Tengo en mis manos la desimoséptima edición de este libro que se ha convertido en “la Biblia” de los aficionados españoles, en la guía de vinos más actualizada, con la inclusión de 7.600 vinos catados, 2.500 bodegas y 10.000 marcas. Pero, además, este manual de vinos es una guía de bolsillo, con la selección de los mejores caldos de cada zona, los vinos para una comida de trabajo, consejos para iniciarse en la cata, los vinos que podemos descubrir a partir de un euro y un cuadro de honor de 18 vinos excepcionales.
La guía del vino. Cuando tanto se nos llena la boca con críticos tan alejados de nuestra cultura, como el norteamericano Robert Parker, no tenemos que olvidar que en España un grupo de periodistas serios lleva a cabo una labor de divulgación que es muy importante no sólo para los profesionales del sector, también nos resulta muy válida a los periodistas, a los sumilleres, a los propietarios de bodegas y tiendas y, naturalmente, a los aficionados.
