Un equipo de médicos especialistas del Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz de Sevilla y del laboratorio de análisis clínico Sevilab ha desarrollado un test de medición de la histamina para su implantación en oficinas de farmacia. "Hemos adaptado el análisis sanguíneo que se desarrollaba en el ámbito hospitalario para así poder llevarlo a cabo en de las unidades de nutrición de las farmacias", ha explicado el presidente de Centros Nutrifarma, Antonio Molina. Concretamente, se trata de una prueba de autodiagnóstico que se obtiene por capilaridad, y que recoge y valida Sevilab.

Entre un 30 y un 40% de los pacientes que acuden a las consultas de nutrición en farmacia lo hacen después de haber rotado por diferentes nutricionistas a lo largo de los años, ya que se estancan en la pérdida de peso. "Llega un momento en que a la tercera o cuarta semana de dieta no consiguen perder más peso ya que, aparte de un problema de obesidad u sobrepeso, presentan un problema de histaminosis alimentaria, ya que ciertos alimentos provocan una liberación de histamina que produce un bloqueo en la pérdida de peso", ha explicado Molina.

Por tanto, el test pretende ayudar a completar la cartera de servicios de las unidades nutricionales de las farmacias. No en vano, y tal como ha apostillado el experto, podrá ser utilizado tanto por pacientes obesos que requieran dietoterapia como por otros que necesiten mejorar su estado general de salud.

El 'test' será presentado este sábado, 17 de enero, en un encuentro en Sevilla y en el que participarán farmacéuticos-nutricionistas pertenecientes a Centros Nutrifarma.