Miércoles, 24 de Abril del 2019

Últimas noticias

NUTRICIÓN

Consejos para afrontar los excesos alimenticios de las Navidades

Carla Nieto. Madrid · 15 diciembre 2010

Una campaña dirigida a todos los públicos ofrece pautas dietéticas a incorporar en la rutina diaria de estas fiestas, así como propuestas de menús saludables.

 “Aunque constituyan el grupo de mayor riesgo, no sólo las personas que tienen algún problema de salud padecen las consecuencias de las celebraciones navideñas, sino que las personas aparentemente sanas también pueden verse afectadas por los excesos alimenticios de estas fechas”, explicó el doctor Javier Mediavilla, coordinador del grupo de trabajo de diabetes de SEMERGEN, durante la presentación de la campaña Alliate a unas Navidades Sanas, patrocinada por el fármaco Alli, de GlaxoSmithKline.
Según el doctor Mediavilla, durante estos días debemos concienciarnos de que cuesta menos “no pasarse” que “pasarse” e intentar remediarlo después. “Hay que tratar que los excesos sean modestos para que resulten fáciles de compensar con una pequeña dieta durante los días posteriores. Otra razón para moderarnos durante las Navidades reside en la importancia de no perder en pocos días hábitos que tanto nos ha costado conseguir, como no picar entre horas, tomar fruta de postre, no comer dulces, hacer ejercicio, etc”.
Por su parte, el doctor Fernando Calvo, endocrino del Hospital Clínico de Zaragoza, también hizo alusión a la importancia de la moderación. “Se pueden saborear y disfrutar numerosos alimentos, algunos de ellos consumidos durante esta época, como marisco, turrones o cava, en cantidades moderadas, sin que esto interfiera de forma significativa en nuestra salud”.
Asimismo, el doctor Calvo destacó la importancia de volver lo antes posible a la rutina mantenida a lo largo del año, evitando los ayunos innecesarios para compensar los excesos. “En general, no es tanto un problema del tipo de alimentos como de la cantidad de los mismos”.
Pautas de alimentación
La campaña se basa en una serie de pautas que se aconseja incorporar en la rutina diaria para, de esta forma, controlar el exceso de peso típico de esta época del año. Así, por ejemplo, se recomienda evitar el exceso de grasas de origen animal, bollería y lácteos, así como salsas, mayonesas, nata, mantequilla y margarina; apuntarse a la cocina de autor, en la que los platos son muy elaborados pero no abundantes; sustituir alguna porción de carne por una de pescado y, en las carnes, intentar elegir los cortes magros, eliminando la grasa visible y la piel de las aves; y beber mucho líquido (agua e infusiones), ya que en Navidad es habitual confundir la sensación de hambre con sed.
Así mismo, los responsables de la campaña ofrecen consejos para elaborar un menú navideño saludable como, por ejemplo, optar en el primer plato por verduras típicas de esta época, como la lombarda o el cardo y, para el segundo, dar preferencia al pescado. En cuanto a los postres, recomiendan decantarse por la repostería casera y por los postres a base de frutas, alternativas todas ellas más saludables que los dulces típicos navideños.
En esta línea, también recomiendan, si el profesional sanitario lo considera oportuno, consumir Alli (orlistat), que actualmente es el único fármaco autorizado sin receta para ayudar en la pérdida de peso a adultos mayores de 18 años con un IMC mayor o igual a 28 kg/m2.

Noticias relacionadas

24 Dec 2009 - Actualidad

La semFYC recomienda mantener unos hábitos alimentarios saludables en Navidad

Comer vegetales y frutas, masticar despacio y ser conscientes de la tolerancia al alcohol antes de beber, entre sus principales consejos

18 Dec 2008 - Actualidad

Más urgencias e ingresos hospitalarios en Navidad

Crisis hipertensivas, diabetes, gota y patologías del tracto digestivo son las causas principales que se atienden con mayor frecuencia en urgencias durante estas fechas

04 Jan 2008 - Actualidad

Gastroenteritis más frecuentes en Navidad

La mayor incidencia de infecciones víricas y los excesos en las comidas han incrementado de manera notable los casos de la enfermedad en los servicios de Urgencias

Copyright © 2019 Elsevier Este sitio web usa cookies. Para saber más acerca de nuestra política de cookies, visite esta página

Términos y condiciones   Politica de privacidad   Publicidad

Política de cookies
x
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí

¿Es usted profesional sanitario apto para prescribir o dispensar medicamentos?