Medicina y humanidadesSALUD PÚBLICA
Sanidad y autonomías decidirán si eliminan la bollería y los refrescos de los colegios
JANO.es y agencias · 16 julio 2010
El documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos se debatirá en el próximo Consejo Interterritorial del SNS, el 21 de julio.
El Ministerio de Sanidad y los consejeros autonómicos estudiarán el documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos durante el próximo Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), que tendrá lugar el miércoles, 21 de julio, según informaron fuentes del ministerio de Trinidad Jiménez.
Se espera lograr un acuerdo para la aprobación de este documento, elaborado por Sanidad en colaboración con las autonomías, los consumidores y los empresarios. Este texto servirá de base a la futura Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, actualmente en trámite y cuya aprobación se prevé para finales de este año o principios de 2011.
El documento incluye propuestas como sustituir la bollería, los refrescos, aperitivos y chucherías de las máquinas expendedoras de los colegios y poner en su lugar zumos, frutas y sandwiches. La norma podría fijar los requisitos que las escuelas deberán exigir, en este sentido, a las empresas encargadas de las máquinas expendedoras.
Uno de cada cinco niños españoles de entre 3 y 12 años (20%) y un 7% de los de entre 3 y 5 años sufre sobrepeso u obesidad. La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición tiene como objetivo unificar en una única norma toda la legislación sobre alimentos y nutrición en España para reforzar la seguridad de los ciudadanos en esta materia. Se trata de una medida incluida en la Estrategia de Seguridad Alimentaria 2008-2012.
