Medicina y humanidadesNUTRICIÓN
Córdoba y Jaén acogen el II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud
JANO.es · 20 noviembre 2008
El Nobel de Medicina 2007 Oliver Smithies intervendrá mañana viernes en este encuentro, hablando sobre sus investigaciones en genética y enfermedades cardiovasculares
El Premio Nobel de Medicina en 2007, Oliver Smithies, intervendrá maána viernes en el II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud (CIAS 2008), que se celebra en Córdoba y Jaén, donde compartirá con científicos de todo el mundo los últimos avances que ha conseguido con sus investigaciones en genética y enfermedades cardiovasculares.
Según informó la organización del Congreso, el Dr. Smithies es considerado el padre de la tecnología knockout, que permite desactivar, a elección de los científicos, genes específicos en ratones y avanzar en el conocimiento de varias enfermedades humanas. En la actualidad, el Dr. Smithies está centrado en el estudio de la hipertensión y otras enfermedades circulatorias. La conferencia del Premio Nobel tendrá lugar en Jaén.
El congreso CIAS 2008, que reunirá a científicos de todo el mundo hasta el próximo sábado las citadas ciudades andaluzas, dará a conocer los últimos avances en la investigación mundial sobre aceite de oliva y salud. A partir del día 21, el Congreso se traslada a Jaén, donde se celebrarán el resto de conferencias y sesiones en el Recinto Ferial Ifeja.
