Medicina y humanidadesOFTALMOLOGIA
Dieta rica en carbohidratos y cataratas
JANO.es · 30 noviembre 2007
Científicos australianos publican en el American Journal of Clinical Nutrition" que una ingesta elevada de hidratos de carbona se asocia a un mayor riesgo de cataratas corticales
La copa que Jesús utilizó para beber o consagrar en la mesa de la Última Cena está en la catedral de Valencia. Sobre la autenticidad del Santo Cáliz, labrado en un taller de Egipto, Siria o Palestina en los siglos II-I a.C., las autoridades eclesiásticas valencianas no tienen dudas.
Esta copa sagrada llegó a Huesca custodiada por el diácono Lorenzo, a quien se la entregó en el año 258 el papa Sixto II antes de ser martirizado. En 1071, se guardó en el monasterio oscense de San Juan de la Peña. En 1399, el rey Martín I el Humano decidió llevarla al palacio de la Aljafería, en Zaragoza. Más tarde, en 1424, Alfonso el Magnánimo la dejó en el palacio Real de Valencia. En 1437, fue entregada al cabildo de la catedral valenciana. El santo cáliz embriaga a mucha gente. Incluso a los papas romanos de visita en Valencia: tanto Juan Pablo II en 1982 como Benedicto XVI en 2005 celebraron misa con el vaso sagrado de calcedonia que se venera en la Capilla del Santo Cáliz.
