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SALUD PÚBLICA

Los pediatras dudan de que se deje de consumir bollería industrial por suprimirla de los colegios

JANO.es · 02 agosto 2010

El colectivo avisa de que esta medida debe ir acompañada de una sensibilización de las familias y de la oferta de más alternativas saludables.

La Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) considera que el nuevo plan del Ministerio de Sanidad para limitar el consumo de bollos y chucherías en los colegios no conseguirá que estos productos dejen de consumirse, sino que "protegerá" a los menores.

En este sentido, la organización opina que la limitación nutricional establecida por el ministerio podría dar lugar a "nuevos productos industriales que adecúen su contenido a 'las reglas del juego'" contra la obesidad.

La asociación califica de “lógico" que se proteja a los menores retirando los alimentos con exceso de grasas y azúcares de los colegios, ya que "no tienen edad suficiente para entender la información nutricional, no saben qué es un menú saludable o una dieta equilibrada". "Alguien tiene que ayudarles a elegir lo más sano y por eso es adecuado asegurarse de que lo que tienen a mano lo es", acotaron.

Sin embargo, el colectivo advierte que estas medidas no deben quedarse sólo en ejercitar "un paternalismo sobreprotector con los escolares". Es crucial informar y sensibilizar a las familias "en lenguaje claro y comprensible" de las cuestiones que preocupan a los responsables de la salud pública en relación con la alimentación de los niños.
Más alternativas saludables
Asimismo, apuntan que son importantes otras medidas que faciliten elegir con facilidad las opciones más saludables, como por ejemplo, el aumento de carril bici, más parques y zonas de juego, instalaciones con horario flexible para practicar deporte en el tiempo libre y precios más asequibles para los productos frescos, sobre todo la fruta y la verdura.
"Las medidas que se toman ahora y otras que habrá que adoptar en el futuro próximo tienen como objetivo no solo disminuir el número de niños o niñas con obesidad que hay en la actualidad en el territorio español, sino evitar que lleguen a ser personas obesas mañana", concluyen.

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