Medicina y humanidadesNEUMOLOGÍA
Unos 600.000 españoles menores de 15 años son asmáticos
JANO.es · 18 marzo 2008
Alergólogos y neumólogos fijan el objetivo de reducir a 200.000 el número de niños que pasen a la adolescencia experimentando síntomas de asma
Al noroeste de Madrid se esconde la joya natural de la Cuenca Alta del Manzanares, bien resguardada por su condición de Parque Regional (1985) y Reserva de la Biosfera (1993). Con una extensión de 52.796 hectáreas, pasa por ser el mayor espacio protegido de la Comunidad de Madrid. Un manto de verdor a los pies de la Sierra de Guadarrama.
En el límite sur de este parque, que abarca 16 términos municipales, se abre el Monte de El Pardo. Tres núcleos urbanos: Manzanares el Real, Hoyo de Manzanares y Tres Cantos, así como tres cuencas fluviales: la del Manzanares, la del Jarama y la del Guadarrama, se encuentran en el interior del espacio protegido, aunque el curso alto del río Manzanares, que nace en el ventisquero de la Condesa, junto al Alto de las Guarramillas, es el eje principal.
Por aquí abunda el matorral mediterráneo: jaras, retamas, helechos, brezos, mejoranas y enebros. En las altas montañas, domina el pinar. Las dehesas de encinas, situadas en las zonas bajas, son el ecosistema que más superficie ocupa en el parque. A su alrededor, corren zorros, jabalíes, jinetas, ciervos y gamos. Ojo: éste es un pequeño reino de las águilas imperiales, que oscurecen la presencia habitual del carbonero común y el pito real. Tampoco faltan fresnos, sauces, chopos y arraclanes en los márgenes de los ríos y las vaguadas: refugio del ruiseñor, la curruca, la cabecinegra o la oropéndola, entre otras especies.
La Cuerda Larga, en el límite norte, representa la alta montaña. Desde sus cumbres, parece vigilar uno de los lugares más singulares del Parque Regional: La Pedriza, ubicada cerca de Manzanares el Real. Un mar de rocas graníticas que forman un paraje pintoresco abierto a la fantasía popular. Entre el senderismo y la escalada hay tiempo para descubrir una infinidad de animales y objetos de piedra. En esta misma zona, el embalse de Santillana aparece como la plaza fuerte de las aves acuáticas.
Dónde comer: En La Cabaña (Pl. Chozas de la Sierra, s/n. Soto del Real), a 5 km de Manzanares el Real. Muslo de pularda asado y relleno de pasas, orégano y piñones.
